Quentin Tarantino's ode aan de grindhouse-cultfilm met Kurt Russell als een psychopatische stuntman die mooie vrouwen vermoordt met zijn auto
Voor Austins coolste DJ, Jungle Julia, biedt het vallen van de nacht de gelegenheid zich te ontspannen met haar beste vriendinnen, Shanna en Arlene. Van Guero's tot aan de Texas Chili Parlor worden deze sexy chicks verlekkerd nagekeken.
Niet alle aandacht is echter onschuldig: ongemerkt worden ze gevolgd door Stuntman Mike (Kurt Russell). Deze doorleefde rebel loert naar ze vanuit zijn opgevoerde Chevy Nova, en terwijl de meiden zich aan het bier zetten, loopt slechts enkele meters verder het toerental van Mike's geheime wapen gevaarlijk hoog op... Samen met de bevriende regisseur Robert Rodriguez ('Sin City') kwam Quentin Tarantino op het idee om de sfeer te imiteren van de grindhouses, de goedkope Amerikaanse bioscopen uit de jaren zeventig en tachtig, waar obscure cultfilms doorlopend werden vertoond.
Voor dit project maakte Rodriguez de film 'Planet Terror' en kwam Tarantino met 'Death Proof', om ze onder de noemer 'Grindhouse' achter elkaar te vertonen - inclusief nep-trailers tussen de twee hoofdfilms door. Helaas werd besloten om 'Grindhouse' buiten Amerika uit te brengen als twee aparte films. Tarantino's 'Death Proof' was echter zo geslaagd, dat hij werd geselecteerd voor het competitieprogramma van het Film Festival van Cannes 2007.